出されたモノは文句を言わずに黙って食え、の意ではありません。　
黙って食え、に近いですが、"静かに、食事をして下さい、との意味だそうです。

何でも福岡市のカレー店が始めた掲示で、以前から「店内での会話は控えて、
特に大声での会話は遠慮して下さい（飛沫感染につながります）」、という
趣旨の掲示を出してはいたものの、今一つ効果に疑問があったところに、
この、黙食という言葉を使うことを思い付いたとのこと。

掲示は「黙食にご協力ください」ですが、黙食の文字だけがやたら大きくて、
全体の半分近くを占める。　実に分かりやすい、一目で理解できます。

その後SNSで拡散、他の飲食店の共感を得て、考案者の了解のもとに、広範囲に
利用され始めている、らしい。
一部では職場や学校にも採用の動きがある由、あっという間に全国に広がりそう。

今年はまだ一ヶ月過ぎただけですが、早くも2021年の流行語大賞の予感・・・？